Első videoblog: Pikáns sütőtökkrémleves

Az a helyzet, hogy a gyerekeim -és persze mi is- hozzá vannak szokva a “házi koszthoz”. Így -nem titok- főzök/főzünk. Szinte minden nap. Szerencsére Gábor ebben olyannyira partner, hogy nem csak segít, hanem teljesen önállóan is irtó finom kajákkal kápráztat el minket. A jót könnyű megszokni 🙂 Emlékszem nem rég -az Erkel Színház-beli koncert környékén a nagy rohanásban- két nap egymás után is kénytelenek voltunk rendelni ebédet magunknak. A lányok a második nap (!!) közölték, hogy ők nem akarnak több “konzerv kaját” enni! (????????!!!!) Na, gyorsan tisztáztuk először is, hogy mi az a konzerv kaja, majd bátorítottuk őket, hogy ismerkedjenek meg a fakanállal közelebbről! Na jó, nem leszek igazságtalan, mert fiatal koruk ellenére nagyon ügyesek és isteni maffinokat meg mézeskalácsot sütnek. Szóval, ami a lényeg 🙂 Decemberben színesítjük kicsit a blogot és egyszerű, de nagyszerű ételek receptjét fogom veletek megosztani. Ezúttal a video blogokban az elkészítés módját láthatjátok is, nem csak olvashatjátok. Szerintem ez nagyon izgi 🙂 Mindegyik régi kedvencem, akad köztük pl. egy  féltve őrzött családi recept és azt a sütit is elkészítem majd, ami minden karácsonykor ott díszeleg nálunk a kínálón (igaz, csak nagyon rövid ideig, mert mindenki imádja és hip-hopp elfogy). Szóval, kamera előtt főztem nektek 🙂 Az első -sütőtök krémleves- elkészítése azért volt vicces, mert én nagyon ritkán főzök úgy levest, hogy pontosan kimérem a hozzávalókat. Sőt, az is ritkán fordul elő, hogy csak egy recept utasításait követem. Általában többet is elolvasok a “témában” és elkészítem az én verziómat. Na, ennél a levesnél az történt, hogy kb.6 éve a bio piacon az egyik árus, akitől rendszeresen vásároltam isteni sütőtököt, a tökhöz mellékelte ezt a receptet. Természetesen soha nem készítettem el ez alapján ezt a levest, egészen mostanáig. Rá kellett döbbennem, hogy sokkal finomabb, mint amilyet én valaha főztem! Úgyhogy ajánlom a hozzám hasonló, “majd én jobban tudom” típusú háziasszonyoknak, hogy próbálják ki egyszer ezt -és tényleg ezt- a verziót! Aztán írjátok meg, milyen lett!

 

www.mindmegette.hu

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.